Manipulación de comida cruda

Manipulación preparación Dieta BARF

Es fundamental comprender las precauciones necesarias y los procedimientos adecuados para garantizar la seguridad y la salud de tu perro al adoptar la alimentación cruda.

Antes de todo, debes tener en cuenta que todas las carnes crudas, incluyendo los huesos carnosos y recreativos, deben someterse a un período mínimo de congelación antes de su consumo. 

Este proceso es fundamental para eliminar posibles parásitos y patógenos que podrían estar presentes en la carne cruda, garantizando así la seguridad alimentaria de nuestras mascotas.

Los tiempos de congelación recomendados son los siguientes:

  • 3 días: Para aves como el pollo y el pavo, así como para carnes de vacuno, conejo, cordero y la mayoría de las carnes.
  • 10 a 15 días: Para carnes de cerdo, pescado y carne de caza.

Precauciones al preparar una dieta BARF

1. Mantener la higiene

Es esencial lavarse las manos antes y después de manipular la carne cruda y los utensilios utilizados para preparar la comida de tu perro. 

Es recomendable lavar diariamente los utensilios y evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos.

2. Mantener la cadena de frío:

La temperatura es clave para prevenir el crecimiento bacteriano. 

Por ello, se debe transportar la carne en una bolsa térmica y no permitir que las raciones descongeladas permanezcan a temperatura ambiente por más de 3 horas.

3. Crear una dieta balanceada

La dieta BARF debe incluir una variedad de ingredientes para cubrir todas las necesidades nutricionales del perro, incluyendo carbohidratos, proteínas y grasas en las cantidades adecuadas.

4. Evitar huesos peligrosos

Se deben evitar los huesos que puedan astillarse, como los de pollo cocido, y optar por huesos recreativos grandes y duros que ayuden con la limpieza dental.

5. Introducir la dieta gradualmente

Es importante introducir la dieta BARF gradualmente, mezclándola con el alimento al que está acostumbrado tu perro, para evitar trastornos digestivos.

6. Consultar con un veterinario o nutricionista

Antes de cambiar la dieta de tu perro, es fundamental consultar con un veterinario o nutricionista canino para asegurarse de que la dieta BARF que preparas en casa es adecuada para tu perro en particular.

Cómo manipular y lavar la comida BARF

Antes de manipular comida BARF, es crucial seguir estos pasos de lavado para prevenir la contaminación bacteriana:

– Lavado de manos: 

Lávate bien las manos con agua y jabón durante al menos 20 segundos antes de tocar los alimentos para evitar propagar bacterias.

– Limpieza de utensilios y superficies:

Lava todas las superficies, utensilios y recipientes que estarán en contacto con la comida BARF utilizando agua caliente y detergente. 

Sécalos bien antes de usarlos.

– Mantenimiento de la higiene de los comederos: 

Lava los comederos de tu mascota antes y después de cada uso, utilizando un desinfectante o lavándolos en el lavavajillas.

– Utilización de zonas de trabajo dedicadas

Emplea zonas de trabajo y utensilios dedicados exclusivamente a la preparación de la dieta BARF, separados de los utilizados para la comida familiar.

Almacenamiento adecuado de la comida BARF

Para almacenar comida BARF y evitar la contaminación bacteriana, se deben seguir las siguientes pautas:

Congelación inmediata

Congela los alimentos crudos inmediatamente después de recibirlos o prepararlos. 

La comida BARF puede durar hasta 6 meses en el congelador si no está abierta.

Organización en el congelador

Almacena los paquetes de comida BARF de manera ordenada en el congelador, colocando los más cercanos a la fecha de vencimiento arriba para usarlos primero.

Descongelación adecuada

Descongela solo la cantidad necesaria para el día y no vuelvas a congelar alimentos previamente descongelados para evitar la proliferación bacteriana.

Siguiendo estas precauciones y procedimientos adecuados, podrás ofrecer a tu perro una dieta BARF de forma segura. 

Recuerda siempre consultar con un profesional veterinario para obtener orientación específica sobre la alimentación de tu mascota.

Te pueden interesar:

Otros tipos de Alimentación:

Nuestras recetas:

Scroll al inicio